驢打滾要不要放玉米澱粉

2022-08-13 12:44:56 字數 284 閱讀 4911

驢打滾是很多人都聽說過的一種小吃,並且很多人都喜歡吃,還有不少人會自己做,那麼驢打滾要不要放玉米澱粉呢?

1、驢打滾中紛歧定要放玉米澱粉,可是放了玉米澱粉也有必定效果。

2、其實驢打滾的製造配方不是固定的,我們依據自己的口味喜好來進行調整,玉米澱粉不是必需要放的,可放也可用粘米粉來代替,之所以參加,意圖是因為用純糯米製造出來的驢打滾口感十分的粘,不簡單成型,並且也不簡單擀成薄片。參加必定份額的粘米粉或許澱粉,使得蒸出來的米糕簡單擀,並且口感綿軟。

以上便是給各位帶來的關於驢打滾要不要放玉米澱粉的全部內容了。

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